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餐前餐后保育员的工作

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2019/8/19     浏览次数:    

  保育员作为料理幼儿生活起居的重要角色之一,在幼儿就餐时无疑是他们最忙碌的时刻。今天宿州保育员培训小编就来给大家介绍一下餐前餐后保育员有哪些工作。

宿州保育员培训

  餐前管理:保育员在每日进餐前30分钟开始餐前准备
  (1)配制好抹桌等用的消毒液,将餐前准备桌、餐盘消毒好。
  (2)取回餐具放在餐前准备桌上。
  (3)餐前10分钟开始抹桌(先消毒水再清水)
  (4)抹完桌子后,在每张桌上放一个消毒好的餐具,里面放上本桌就餐人数的筷子或小勺。
  餐时管理
  (1)配合老师开始为孩子打饭菜,注意必须站在餐前准备桌后面,面对孩子打饭菜。
  (2)照顾好体弱儿及吃饭慢的孩子,可安排先吃。
  (3)盛饭菜时要注意量和质的分配,大碗米饭要多盛一点,基本满足量。鼓励孩子们添饭,并用诱导性的语言刺激孩子们的食欲:“今天的饭菜真香,连老师都想吃了。” “时间很多,别急,慢慢吃。”
  餐后管理
  (1)保育员要事先准备好餐后擦嘴的餐巾,可放在茶杯箱上或餐准备桌上.
  (2)餐后卫生由保育员负责,但必须等一个幼儿吃完后再进行。
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